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日子茫茫，喝一杯茶，让心安住当下！

General Digest
鲁迅先生说：“喝茶，有好茶喝，会喝好茶，是一种“ 清福”。岁末宜静，无事饮茶，一盏茶，让人们的生活有了别样的满足。闲庭茶叙，慰藉之欣喜，细致而入微。

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岁末将至，回首又是一年。用于消磨时光，时间是静止的，心灵是空明的。静坐室里，泡上一壶热茶，袅袅的热气让人浮想联翩。

提及冬日美好，...

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$post['group']['name'] 茶叙人家
优秀
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普洱茶的秘密武器是什么？

General Digest
早在“微生物”这一词汇尚未出现的数千年前，聪明的中国人就已经开始了微生物在食品上的运用。我们的祖先很早就发现了发酵作用可以用于提升食物的味道、延长其储存的时间，继而创造性地发明出一系列的发酵工艺与发酵食品：茶、酒、酱、醋、馒头、酸奶，醪糟等等，这些工艺与食品极大地丰富了中国人的日常...

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$post['group']['name'] 茶水吧
优秀
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七个喝茶技巧，缓解喝茶失眠

General Digest
许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。


　　喝茶为什么会失眠？

　　大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它...

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$post['group']['name'] 一问一答
精华
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人生下半场，像云一样自在

General Digest
总爱凝视那悠游于蓝天的云朵，时而轻盈如絮，时而厚重如山，自在卷舒，不问归途。云卷云舒，人生若此，不必在纷纷扰扰中迷失，不妨多些时间，静享自然的韵律，听雨打芭蕉，看云过天际，于尘世间找寻自我。
生活是一场接一场的盛宴，每一刻的体验都是生命的馈赠，何苦在名利场中纠缠，不若与山川共眠，...

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致生命中，我们不离不弃的茶友

General Digest
我为什么选择以茶为友，
因为我想拥有更多兴趣相同的茶友；
我为什么常常约你来品茶，
因为我想你了，我想与你喝茶聊天；

我为什么有好茶会与你共茗，
因为你才会懂我的茶，你是懂我的知音；
喝茶聊天的时候，我常常说开家常了，
因为你已经成为我生命中的亲人了。

茶友约相聚一年是缘分；
因为兴趣...

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信阳毛尖冲泡要注意这几点！

General Digest
#茶友# #毛尖# #水质# 许多茶友都有这样的感叹：“买到好茶不一定能泡出好茶的味道”，这不单与个人的冲泡技巧有关，更与冲泡茶叶时的用水、用具等紧密相连。今天，茶到店小编就以信阳毛尖来给大家说一下，冲泡信阳毛尖时应该注意哪些细节?


一、注意要点

水质：

毛尖茶是很挑水质的，不同品质或地...

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日子茫茫，喝一杯茶，让心安住当下！

Senior Digest
鲁迅先生说：“喝茶，有好茶喝，会喝好茶，是一种“ 清福”。岁末宜静，无事饮茶，一盏茶，让人们的生活有了别样的满足。闲庭茶叙，慰藉之欣喜，细致而入微。


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岁末将至，回首又是一年。用于消磨时光，时间是静止的，心灵是空明的。静坐室里，泡上一壶热茶，袅袅的热气让人浮想联翩。


提及冬日美好...

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为什么江浙爱冰岛，两广爱班章，台湾爱易武？

General Digest
文章开始之前，我必须要说明：


标题有一定的局限性，言外之意就是，并不绝对，江浙之人也并非就只爱冰岛，两广之人也并非独爱班章。


做茶时间久了，就会发现一个有意思的现象：一个区域的人会比较钟情某一个片区或区域的山头古树茶。


而且，这种钟爱，似乎只与本身的品鉴偏好有关，与山头茶本身...

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红茶的适宜季节：温暖与宁静的陪伴

General Digest
红茶，这一源自中国的古老饮品，凭借其特有的醇厚口感和温暖色泽，一直深受人们的喜爱。但是，许多人可能不知道，红茶的品饮其实与季节有着密切的联系。那么，红茶该在什么季节喝呢？

首先，红茶的温暖特性使其成为了冬季的理想饮品。在寒冷的冬天，一杯热腾腾的红茶不仅能驱散身体的寒意，还能带来心...

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做个茶舍，给灵魂找个落脚点

General Digest
能拥有自己的茶空间小角落，或寻得一心意小茶馆，淡烟细水、竹帘隔燕、月移花影、冬日暖阳、红泥小火炉，人间美哉。

生活虽不能完全避开车马喧嚣，但拥有茶人的幸福，可以在心中修篱种菊，建造属于自己的世外桃源。

简单朴素与不落俗套，确实让茶室成为免于外界忧烦的桃源。此中之外，再无他处，...

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茶能不能泡好，关键掌握这些

General Digest 
很多茶友都有这样的困扰：为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝?泡茶看着简单，但泡好比较难，想要泡好茶，掌握核心要点很重要...

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身有饮意

General Digest
“我想喝茶。”这个呼声，来自身体。

声音轻小、诚恳，但意思非常明确。是一个男低音或男中音，不同于我在生活里的音色，像我思考和阅读时伴随的声音，似乎是自己和自己说话产生的一种对话效果。“我要喝茶。”信号再次发出，倒也并没有那么急迫，就是想喝茶，喝一杯干净明澈，让人清爽明朗的茶。想喝的...

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《红楼梦》里的十盏茶，道尽人生

General Digest
倦乡佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。

静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶。

却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。

曹公爱茶，一部千古《红楼梦》，

120回，几乎每一回都有茶的影子。

从漱口到清饮，从婚嫁到薄祭……

无论是家常茶、敬客茶、药用茶、

还是伴果茶，都非常讲究。

今天以茶...

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卢仝与《七碗茶》

General Digest
日高丈五睡正浓， 军将打门惊周公。

口云谏议送书信， 白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面， 手阅月团三百片。

闻道新年入山里， 蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶， 百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾， 先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹， 至精至好且不奢。

至尊之余合王公， 何事...

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云南白茶的冲泡方式及特点

General Digest
云南白茶以清香甜润为主要味型，深受消费者们的喜爱。

本文为云南白茶常见冲泡方式的总结和归纳，通过对不同冲泡方式要点及注意事项总结，给大家提供一个云南白茶冲泡的参考思路，让从业者、消费者对云南白茶的冲泡有一个全面了解。

常用冲泡方式对云南白茶都适用，如盖碗泡、紫砂壶泡、焖泡、煮...

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$post['group']['name'] 茶师讲堂
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